Süt Ürünleri Analiz Cihazları

Rutin süt üretim sürecini standart hale getirmek için süt laboratuvarları, yüksek kaliteli ve yüksek hassasiyetli süt ve süt ürünleri analizörleri kullanmaktadır. Süt ürünleri analitik cihazları, üretim verimliliğini artırmak için süt kalite kontrolünün yanı sıra nihai ürünlerin doğrulanmasını iyileştirmeye de olanak tanır.

Süt ürünleri analiz cihazlarının temel işlevi, sütün yağ, yağsız katılar, proteinler, laktoz ve su içeriği yüzdeleri, sıcaklık, pH değeri, donma noktası, tuzlar ve iletkenlik gibi hızlı analizler yapmaktır. Bu analizler genelde sağımdan hemen sonra, toplama sırasında ve işleme sırasında gerçekleştirilir.

Süt kalitesini ölçmek için kullanılan farklı testleri ve bu testleri etkileyen faktörleri anlamak, sütün kalite standartlarını karşılamasını sağlamak için firma stratejilerine yardımcı olur. Süt kalitesini belirlemek için kullanılan en yaygın testler, somatik hücre sayısı, standart plaka sayıları, ön inkübasyon sayıları, laboratuvar pastörize sayıları ve koliform sayılarıdır.

Somatik hücre sayısı, sütte bulunan vücut hücrelerinin ve beyaz kan hücrelerinin bir ölçüsüdür. Yüksek somatik hücre sayısı, ineğin memesinde enfeksiyon varlığını gösterir. Somatik hücre sayıları ineklerin sağlığı ve temizliği ile barınma koşullarının temizliği ile ilgilidir. Standart plaka sayıları, süt numunesinde bulunan aerobik (oksijen seven) bakteri sayısını belirler. Ön inkübasyon sayımları, sütteki bakterilerin canlılığını ölçer. Bu değer, çiftlik operasyonundaki hijyen uygulamalarının bir ölçüsüdür ve sütün raf ömrünün bir göstergesidir.

Firmamız, sağlık çalışanlarının ihtiyaç duyduğu çeşitli medikal cihazlar ve ekipman üretmekte, ayrıca test ve analizler gerçekleştirmektedir. Bu çerçevede kızılötesi, yakın kızılötesi ve Raman spektroskopisi kapsamında süt ürünleri analiz cihazları da üretilmektedir.